Le nostre Rubriche | Le ricette

Cerca una ricetta!
Ti proponiamo una raccolta di ricette, di ricette italiane della tradizione e di ricette da tutto il mondo, per scoprire il patrimonio della grande cucina

Le ricette del nostro Chef
Nino Gagliano è un cuoco, scrittore e chef a domicilio. Raccolte qui trovi alcune delle sue più invitanti ricette, selezionate per te

I menù di Superfish
SuperFish ti consiglia tantissime ricette per cucinare il pesce in modo semplice e genuino

Crocchette di gamberetti

facebook  Twitter  Aggiungi ai preferiti  Segnala via e-mail  Stampa questa pagina
Portata:
Antipasti
Tipologia:
Pesce
Dosi per:
4 persone
Tempo di preparazione:
-
Piatto tipico:
---
Difficoltà:
Difficoltà: 1

Preparazione:

Lessate e sgusciate i gamberetti. In una casseruola stemperate 4 cucchiai di farina in mezzo bicchiere di latte e mezzo bicchiere di brodo, salate, pepate e fate addensare sul fuoco.
Unite un cucchiaio di panna, 2 tuorli d’uovo, il succo di mezzo limone, 2 cucchiai di erba cipollina e dragoncello tritati e i gamberetti sminuzzati.
Fate raffreddare il composto, dividetelo in piccole porzioni da passare in 2 albumi d’uovo sbattuti e pangrattato.
Friggete in abbondante olio bollente e servite le crocchette ben calde.

Crocchette di gamberetti
Ingredienti:

- 400 g di gamberetti
- 1/2 bicchiere di latte
- 1/2 bicchiere di brodo
- 1 cucchiaio di panna
- 4 cucchiai di farina
- Pangrattato
- 2 uova
- 1/2 limone
- Erba cipollina
- Dragoncello
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Azienda     |     Promozioni     |     Servizi     |     Fidelity     |     Rubriche     |     Punti Vendita     |     Area Riservata     |     Cookie Policy
Nuova Distribuzione SpA - Via Centro Industriale Europeo 33/35 - Turate (CO) - P.IVA 02366780969
Sede legale: VIA GRAMSCI N. 10 MONZA MB - Cap. Soc. Euro 2.600.000,00 i.v. - Iscritta al R.E.A. di MONZA E BRIANZA al n. 1439537


Sviluppo siti internet Como Agenzia Grafica Como
Orodietologia: nutrizione cellulare specifica attrezzatura e attrezzi per dentisti impianti industria alimentare e dolciaria Iperdì e Superdì Poltrona Sacco playspace Termoformatrici e blisteratrici

Utilizzando il sito, accetti che questo possa impostare cookie per consentire una migliore navigazione

Ok
accetto

Privacy
policy