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Insalata di gamberi

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Portata:
Antipasti
Tipologia:
Pesce
Dosi per:
4 persone
Tempo di preparazione:
-
Piatto tipico:
---
Difficoltà:
Difficoltà: 1

Preparazione:

Lavate e sgusciate le code di gamberi e immergetele in acqua bollente per pochi minuti.
Affettate sottilmente gli scalogni, le bucce di limone, il sedano e i peperoncini, e aggiungeteli alle code di gamberi insieme al succo di 1 limone e alla salsa di pesce thailandese.
Mescolate e trasferite il tutto in un piatto guarnito con foglie di menta e di lattuga.

Insalata di gamberi
Ingredienti:

- 500 g di code di gamberi
- 2 limoni
- 5 peperoncini freschi
- Scalogno
- 1 cuore di sedano
- 1 cucchiaio di salsa di pesce thailandese
- Menta fresca
- Lattuga
 

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