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Spiedini di gamberi, seppie e polenta

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Portata:
Antipasti
Tipologia:
Pesce
Dosi per:
4 persone
Tempo di preparazione:
-
Piatto tipico:
---
Difficoltà:
Difficoltà: 1

Preparazione:

Pulite e lavate accuratamente i gamberi e le seppioline. Sgusciate i gamberi. Tagliate a cubetti la polenta. Lavate e tritate il prezzemolo.
Preparate 4 spiedini infilando su ciascun stecchino 2 gamberi, 2 seppie e 2 pezzi di polenta alternati.
Spennellate d’olio gli spiedini, cospargeteli di prezzemolo tritato. Sale e pepe.
Cuocete su una bistecchiera ben calda 10 minuti per parte. Servite con spicchi di limone.

Spiedini di gamberi, seppie e polenta
Ingredienti:

- 8 gamberi
- 8 seppioline
- 2 fette di polenta precotta
- Prezzemolo
- 1 limone
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

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