Le nostre Rubriche | Le ricette

Cerca una ricetta!
Ti proponiamo una raccolta di ricette, di ricette italiane della tradizione e di ricette da tutto il mondo, per scoprire il patrimonio della grande cucina

Le ricette del nostro Chef
Nino Gagliano è un cuoco, scrittore e chef a domicilio. Raccolte qui trovi alcune delle sue più invitanti ricette, selezionate per te

I menù di Superfish
SuperFish ti consiglia tantissime ricette per cucinare il pesce in modo semplice e genuino

Farfalle con scampi al brandy

facebook  Twitter  Aggiungi ai preferiti  Segnala via e-mail  Stampa questa pagina
Portata:
Primi
Tipologia:
Pasta
Dosi per:
4 persone
Tempo di preparazione:
-
Piatto tipico:
---
Difficoltà:
Difficoltà: 2

Preparazione:

Fate soffriggere lo scalogno in poco olio, aggiungetevi gli scampi sgusciati, rosolateli per 2 minuti e fiammeggiateli con il brandy. Aggiungete il pomodoro e lasciate rapprendere il tutto.
Lessate la pasta in acqua salata, scolatela al dente e fatela saltare per qualche minuto nel sugo di scampi, aggiungendo la panna liquida per amalgamare.
Al momento di servire aggiungete il prezzemolo tritato.

Farfalle con scampi al brandy
Ingredienti:

- 350 g di farfalle
- 250 g di scampi sgusciati
- 3 cucchiai di panna liquida
- 1 bicchierino di brandy
- 1 scalogno
- 1 pizzico di prezzemolo
- 1 pomodoro maturo
- Olio extravergine di oliva
- Sale q.b.

Azienda     |     Promozioni     |     Servizi     |     Fidelity     |     Rubriche     |     Punti Vendita     |     Area Riservata     |     Cookie Policy
Nuova Distribuzione SpA - Via Centro Industriale Europeo 33/35 - Turate (CO) - P.IVA 02366780969
Sede legale: VIA GRAMSCI N. 10 MONZA MB - Cap. Soc. Euro 2.600.000,00 i.v. - Iscritta al R.E.A. di MONZA E BRIANZA al n. 1439537


Sviluppo siti internet Como Agenzia Grafica Como
Orodietologia: nutrizione cellulare specifica attrezzatura e attrezzi per dentisti impianti industria alimentare e dolciaria Iperdì e Superdì Poltrona Sacco playspace Termoformatrici e blisteratrici

Utilizzando il sito, accetti che questo possa impostare cookie per consentire una migliore navigazione

Ok
accetto

Privacy
policy