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Mezzi ziti al tonnetto fresco e olive nere

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Portata:
Primi
Tipologia:
Pasta
Dosi per:
4 persone
Tempo di preparazione:
-
Piatto tipico:
---
Difficoltà:
Difficoltà: 1

Preparazione:

Lavate, pulite bene e fate a dadini il tonnetto.
Fate soffriggere in un po’ d’olio lo spicchio d’aglio, toglietelo appena imbiondisce e aggiungete i pezzetti di tonno, soffriggeteli per un minuto, unite il vino bianco secco e lasciatelo evaporare.
Aggiungete i pomodori, il peperone a listarelle, le olive snocciolate ed un pizzico di sale.
Lessate i mezzi ziti in abbondante acqua salata, scolateli al dente e metteteli in padella con il sugo al tonnetto.
Saltate per un minuto e servite con origano fresco tritato.

Mezzi ziti al tonnetto fresco e olive nere
Ingredienti:

- 400 g di mezzi ziti
- 1 tonnetto da 500 g
- 2 pomodori
- 1/4 di peperone verde
- 12 olive nere snocciolate
- Origano fresco tritato
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- 1 spicchio d’aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale q.b.

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