Le nostre Rubriche | Le ricette

Cerca una ricetta!
Ti proponiamo una raccolta di ricette, di ricette italiane della tradizione e di ricette da tutto il mondo, per scoprire il patrimonio della grande cucina

Le ricette del nostro Chef
Nino Gagliano è un cuoco, scrittore e chef a domicilio. Raccolte qui trovi alcune delle sue più invitanti ricette, selezionate per te

I menù di Superfish
SuperFish ti consiglia tantissime ricette per cucinare il pesce in modo semplice e genuino

Risotto con polpo

facebook  Twitter  Aggiungi ai preferiti  Segnala via e-mail  Stampa questa pagina
Portata:
Primi
Tipologia:
Riso e Cereali
Dosi per:
4 persone
Tempo di preparazione:
-
Piatto tipico:
---
Difficoltà:
Difficoltà: 2

Preparazione:

Fate rinvenire i funghi in acqua tiepida.
In una casseruola con poco olio soffriggete un trito di cipolla, sedano, prezzemolo e carota, i pomodori pelati a tocchetti e privi di semi e i funghi.
Aggiustate di sale, unite il polpo tagliato a piccoli pezzi e cuocete per 15 minuti.
Versate il riso e portatelo a cottura aggiungendo acqua calda di tanto in tanto.
A cottura ultimata aggiungete abbondante formaggio grattugiato, mescolate e lasciate riposare per un minuto. Servite ben caldo.

Risotto con polpo
Ingredienti:

- 350 g di riso
- 1 polpo medio
- 4 pomodori freschi
- 1 cipolla
- 1 carota
- 1 sedano
- 10 g di porcini secchi
- Prezzemolo
- Formaggio grana
- Olio extravergine díoliva
- Sale q.b.

Azienda     |     Promozioni     |     Servizi     |     Fidelity     |     Rubriche     |     Punti Vendita     |     Area Riservata     |     Cookie Policy
Nuova Distribuzione SpA - Via Centro Industriale Europeo 33/35 - Turate (CO) - P.IVA 02366780969
Sede legale: VIA GRAMSCI N. 10 MONZA MB - Cap. Soc. Euro 2.600.000,00 i.v. - Iscritta al R.E.A. di MONZA E BRIANZA al n. 1439537


Sviluppo siti internet Como Agenzia Grafica Como
Orodietologia: nutrizione cellulare specifica attrezzatura e attrezzi per dentisti impianti industria alimentare e dolciaria Iperdì e Superdì Poltrona Sacco playspace Termoformatrici e blisteratrici

Utilizzando il sito, accetti che questo possa impostare cookie per consentire una migliore navigazione

Ok
accetto

Privacy
policy