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Gamberi al moscato

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Portata:
Secondi
Tipologia:
Pesce
Dosi per:
4 persone
Tempo di preparazione:
-
Piatto tipico:
---
Difficoltà:
Difficoltà: 1

Preparazione:

Sgusciate i gamberi, infarinateli e rosolateli in abbondante olio.
A doratura avvenuta levate un po' d'olio e versate il vino e il brandy.
Condite con sale e pepe, lasciate evaporare e aggiungete il succo di un limone. Servite subito.

Gamberi al moscato
Ingredienti:

- 12 gamberi
- 1 bicchiere di moscato
- 1/2 bicchiere di brandy
- 1 limone
- Farina
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

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