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Cestini di fillo con gelato

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Portata:
Dessert
Tipologia:
Dolci al cucchiaio
Dosi per:
4 persone
Tempo di preparazione:
-
Piatto tipico:
---
Difficoltà:
Difficoltà: 1

Preparazione:

Dalla pasta fillo ricavate dei dischi da cuocere a 160° per due/tre minuti in stampini monoporzione a bordi alti.
Preparate una pallina di gelato alla fragola ed una al limone. Adagiate sopra i pezzi di fragola e far cadere sul gelato il caramello.
Alla fine completate con delle foglie di menta fresca.

Autore: Chef Nino Gagliano

Cestini di fillo con gelato
Ingredienti:

- una confezione di pasta fillo
- gelato alla fragola
- gelato al limone
- 250 gr di fragole fresche
- alcune foglie di menta fresca
- 50 gr di caramello

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