Le nostre Rubriche | Le ricette

Il pesce
Consulta nuovamente la rubrica, scopri consigli e ricette

Altri articoli

Il formaggio
Rubrica del formaggio: dal produttore al consumatore, scopri tutti i segreti del formaggio

Gli ortaggi
Scopri le caratteristiche della nostra verdura

Piante e fiori
Una guida per conoscere e prendersi cura di piante e fiori

Latterini

facebook  Twitter  Aggiungi ai preferiti  Segnala via e-mail  Stampa questa pagina

Latterini

Tipo: pesce teleosteo

Specie: Atherina boyeri

Morfologia: il corpo è fusiforme, allungato e ricoperto di squame. Presenta un muso corto, la bocca obliqua, le mascelle sono provviste di piccoli denti e la mascella inferiore è più sporgente di quella superiore. Ha due pinne dorsali e una pinna codale piccola e forcuta.

Colorazione: grigiastra con delle macchioline nere sul dorso, biancastra sul ventre e sui fianchi presenta una linea argentata

Taglia: 10-13 cm

Provenienza: Mediterraneo, Mar Nero, Mar Caspio e Atlantico orientale

Riproduzione: da aprile ad agosto

Quando si pesca: tutto l’anno ma soprattutto da marzo ad agosto

Come si pesca: reti a circuizione o a strascico

Come si pulisce: raschiare le squame partendo dal fondo, tagliare la testa, eliminare le interiora e sciacquare sotto acqua corrente.

Come si cucina: fritti o in carpione

Azienda     |     Promozioni     |     Servizi     |     Fidelity     |     Rubriche     |     Punti Vendita     |     Area Riservata     |     Cookie Policy
Nuova Distribuzione SpA - Via Centro Industriale Europeo 33/35 - Turate (CO) - P.IVA 02366780969
Sede legale: VIA GRAMSCI N. 10 MONZA MB - Cap. Soc. Euro 2.600.000,00 i.v. - Iscritta al R.E.A. di MONZA E BRIANZA al n. 1439537


Sviluppo siti internet Como Agenzia Grafica Como
Orodietologia: nutrizione cellulare specifica attrezzatura e attrezzi per dentisti impianti industria alimentare e dolciaria Iperdý e Superdý Poltrona Sacco playspace Termoformatrici e blisteratrici

Utilizzando il sito, accetti che questo possa impostare cookie per consentire una migliore navigazione

Ok
accetto

Privacy
policy